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花生油生產線
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花生油生產線

花生油生產線的生產能力:30?1500TD,原料:花生,核心設備:炒籽機,螺旋壓榨機,過濾機,特制精煉以及低溫過濾設備。

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花生油生產線,花生油制油工藝主要有三種:傳統預榨浸出工藝、濃香花生油工藝、冷榨花生油和花生蛋白粉工藝。目前國外主要以傳統的花生油加工工藝為主,但是國內則以濃香花生油為主要市場。

核心設備:炒籽機,螺旋壓榨機,過濾機,特制精煉以及低溫過濾設備


花生油生產線


花生油生產線,濃香花生油的預榨生產工藝流程:

油料 -- 清理 -- 分級 -- 烘干 / 冷卻 -- 小路25%~30%熱風烘炒 -- 吸風降溫 -- 軋糝破碎 / 脫皮 --大路75%~70%軋坯 -- 蒸炒 --壓榨


工藝說明:

1.清理:破殼-去殼-篩選-去石-磁選

2.分級:用分級篩分離出花生中的未成熟粒、霉變粒、破碎粒等不完善粒

3.烘干 /冷卻:烘干設務可用熱風氣流干燥機。花生烘干后水分控制在 5%~6%。然后迅速用冷空氣把油粒溫度降至40℃以下。

4.破碎 /脫皮:破碎目的是把紅外衣扒掉,破碎后用風力風選器或吸風平篩將紅外衣吸出,分離出的花生紅皮可用作醫藥化工原料。

5.熱風烘炒:將總量25%~30%的花生瓣送至熱風烘炒爐,在此烘炒爐內油料被加熱到180℃~200℃。烘炒溫度是濃香花生油產生香味的關鍵因素,溫度太低,香味較淡;溫度太高,油料易糊化。

6.降溫與軋糝: 為防止油料糊化和自燃, 烘炒后應迅速散熱降溫, 降溫后用齒輥式破碎機軋成碎粒狀。

7.蒸炒:出料溫度108℃~112℃,水分5%~7%,為保證花生油有濃郁的香味,蒸炒鍋爐的間接蒸汽壓力應不小于0.6mpa。

8.榨油:入榨溫度135℃,入榨水分1.5%~2%,機榨餅殘油9%~10%。

9.過濾:毛油經過過濾后去精煉處理


毛油精煉工序工藝流程:

過濾毛油 -- 降溫 -- 加助濾劑 -- 二次降溫 -- 沉淀48h-- 過濾 -- 成品油 -- 濾餅


精煉工藝特點:

1.采用低溫工藝過程;

2.兩次過濾;

3.充分的保留花生油的原香原味;

4.塑化劑和苯并芘在國標要求范圍之內。


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