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壓榨工程是物料蒸炒調質至機榨適應溫度經過分料絞龍輸送至壓榨機進行壓榨，壓榨機采用多臺新型節能6YL-130型螺旋榨油機進行并聯壓榨生產，機榨餅一次成型，機榨餅殘油7%左右，所得壓榨毛油香味純正，品質高。壓榨毛油經過葉片振動過濾機過濾后進精煉車間進行精煉生產。

原料：大豆、油菜籽、棉籽、葵花籽、花生、玉米胚芽、米糠、紅花籽、茶籽、芝麻、棕櫚、核桃等油料的壓榨。

壓榨工程的工作原理：

壓榨過程中，壓力、黏度和油餅成型是壓榨法制油的三要素。壓力和黏度是決定榨料排油的主要動力和可能條件，油餅成型是決定榨料排油的必要條件。

1.排油動力：壓力轉化為動力，使油排出。　　

2.排油深度：壓榨取油時，料中殘留的油量可反映排油深度，排油深度與壓力大小、壓力遞增量、黏度影響等因素有關。

3.油餅成型：排油的條件就是餅的成型。

壓榨工程的生產工藝：

油料→清選除雜→磁選→破碎→調質→壓榨→毛油→過濾   

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壓榨餅 去精煉

壓榨工程的優勢：

1.工藝簡單，配套設備少；

2.適應性強，生產靈活；

3.油品質量好，色澤淺，風味純正。